【大阪校】ナカタニズ・テーブル大阪
「会席料理のマナーで、チャンスを掴む。/梅の花 千里中央店」
9月13日(日)
ハルピン
電話のかけ方、お店に入った時の声のかけ方、ふすまの閉め方、器の扱いすべてに普段の自分が出ます。
余裕がないと、慌ててしまい、さらに雑になります。
もし商談だったら、冒頭で、ご破算でした。
作業がない時ほど、実力が出ます。
両親を連れて行く前に、先生に教えていただいてよかったです。
田村信之
先生と個室で向き合う時間は、茶事の緊張感がありました。
スタッフさんのエスコートが素晴らしく、声の柔らかさ、所作も含めて勉強させて頂きました。
逃げの口実を削ぎ落として静寂の中で場に対峙することで、会話という課題がズドンと突きつけられました。





