中谷先生から提供されるサービスの品質はサービスを受ける側の力量に応じて変わることを学びました。
私はこれまでレストランで食事をする際に、ウエイトレスの方と積極的に会話はしてきませんでした。
他の塾生の体験談として、ウエイトレスの方が１皿目を下げるタイミングで料理について会話をすることで、
２皿目以降、より丁寧に料理の説明をして頂き、食事が非常に楽しくなったと教えて頂きました。
中谷先生から他にも色々とレストランで食事を楽しむコツを教えて頂き、これまで私が全く知らないこと
ばかりでしたので、今回のオンライン中谷庵に参加して本当に良かったです。
中谷先生から学んだことをこれから一つずつ実践していきます。

中谷庵で皆さんと時間を共有するようになって、世界が広がり、
自分の忘れていた感情を思い出しはじめました。
失敗を糧にしながら、自分を積み重ねていきたいです。