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中谷彰宏公式サイト - AKIHIRO NAKATANI -

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新春特別企画・オンライン中谷庵(2)
「Our Best 神回・ナカタニズ・テーブル2020」

1月9日(土)

エミ

1年分のテーブルを再体験する贅沢な回でした。素敵な所で食事ができて幸せというより、みんなで失敗を積み重ねて成長してきた幸せを感じました。
最近失敗続きで自己肯定感が下がりっぱなしでした。少しずつ階段を上っている最中だと考え直せました。

本村真里那

昨年は誰が何を食べていたかまで記憶できてなかったことと、他のテーブルの会話を聞く余裕が全くなかったということがわかったので、マナーなどを自分が無意識に行えるようになる。

榊田未央

テーブルが、毎回実力テストの場でした。
座学で学んでも、シチュエーションは無限であることを学んだと同時に、回数を重ねることで一番結果が出やすいことも実感しました。食事はただの食事ではなく、人間力を磨く場所であると気付きました。

永山裕人

中谷先生が松茸ご飯に、卵とイクラをプラスして食べたエピソードが印象的でした。文化力といっていいのかはわかりませんが、ちょっとした工夫、アイディアでその場を何倍も楽しく過ごしてしまう。学びとして自分の生活に取り入れていきたいです。

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