本当に驚いた時は声が出ません。
舞い上がって、いっぱい見逃したので
また行きます。
大事な人を連れて行きたいお店です。

私は嬉しい。運がいい。
あの眞田雅之氏に名前をおぼえていただけたし，
あの高橋滋氏に直接ご高著の感想を述べることができた。
あんなサプライズを考え，実行する方々がいるとは。行ってよかったです。

予習をしていたので、頭ではわかっていた。けれど、それは、「わかっているつもり」だった。実際に体験し、感情が動くことで「本当のわかった」となることに気付いた。大切な人と一緒に訪れたいレストラン第１位。相手を喜ばせる、楽しませる、驚かせることができるレストラン。その仕掛けのアイデアをもらったので、自分も機会を捉えて使っていく。とても貴重な体験をさせて頂き、中谷先生や眞田さん、黒田さんはじめ、スタッフの方々に感謝の気持ちでいっぱいです。

中谷先生のところへ、オーナーの高橋さんがいらしてくださった。ふわっと人の懐に入るような空気感が、先日訪れた片岡護さんとそっくりで驚いた。「地下のお店で皿洗いをしています」という言葉から、こころからサービスすることがお好きで、それを楽しんでいるように感じた。お二方の再会の場に立ち会えるという、稀有な体験もさせて頂きました。