親愛なる君に

「人に、関心を持つには、
どうしたらいいですか」
と、個人コンサルティングで相談されました。

人に関心を持つには、
食べ物に関心を持つことです。
僕が、人に関心があるのは、
色々なお店で、色々なメニューを食べているのが、
一つの理由です。

男性だけではなく、
女性にも、食べ物に関心がない人も少なくありません。

食べ物に関心を持つには、
色々なお店で、色々な物を食べてみることです。
「いつものお店」の「いつものメニュー」を食べていると、
食べ物に関心がなくなります。

高級なお店だけでなく、
カジュアルなお店でもいいのです。
色々なお店で、色々なメニューを食べることで、
食べ物への関心が生まれてきます。

関心があるから、体験するのではありません。
体験して、初めて関心が生まれるのです。

食べ物への関心が生まれると、
アートや人に、どんどん関心が湧いてきます。

彰宏より

P.S.
「ナカタニズ・テーブルで、
初めての料理に出合いました」
と、参加した人が言いました。
ナカタニズ・テーブルは、
食べ物の関心を広げる場です。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）
★3月20日(日)ナカタニズ・テーブル東京
RIGOLETTO BAR AND GRILL