親愛なる君に

8月のナカタニズ・テーブル東京は、
青山グランドホテル。
東京校から2分の所にあることに、みんなが驚いていました。

まず、入り口のギャラリーに、「永井博展」発見。
絵の前で絵に関係のない話をしてる時間があれば、
絵を見れるようになると、もっと楽しくなるのに、もったいない。

お店に入って、料理に必死にならずに、
マネージャーの由喜門さんと会話を楽しむことができれば、
もっと楽しめる。

厚子ちゃんは、パスタの巻き方が、
生まれてこの方、逆回転だったことに気づく。

PlanDoSeeグループのシグネチャーメニューのバスクチーズケーキは、
ランチメニューにはないけど、特別に出していただきました。
バスクチーズケーキを口に含んで、コーヒーを飲むと、
コーヒーが絶品の味になる。

もう一つのPlanDoSeeのシグネチャーメニューが、パン。
辛口のオリーブオイルを出してもらって、
またしても、4個食べてしまいました。

ナカタニズ・テーブルは、ここで終わりません。
その後、青山グランドホテルのお部屋を、
案内していただきました。
青山通りの上に浮いている気分でした。
この風景は、このお部屋でしか見ることはできません。

さらに、19階のルーフトップバーに。
サイトの写真と全く違う。
これは、来た人でないとわからない風景でした。

ネットでわかったつもりの世界が、
全くわかってないことに気づけるのが、
ナカタニズ・テーブルなのです。

彰宏より

P.S.
9月19日（日）のナカタニズ・テーブル東京は
「ペニンシュラ東京」
ネットで見て終わるか、実際につながることができるか。
★9月5日(日)隠れ家テーブル
BENOIT TOKYO
★9月19日(日)ナカタニズ・テーブル東京
ザ・ペニンシュラ東京
◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）