親愛なる君に

12月の隠れ家テーブルは、
イルミネーションが始まったクリスマスシーズンの「Cafe & Dining ZelkovA」
に行きました。

今回のテーマは、
「次回誘ってもらえるように、受け身から自発になる」
でした。

＜女性は、料理を全部自分で選んでいいのか、いけないのか＞
＜男性が取り分けをしている時、手伝いは何をするのか＞
＜デザートは、先に決めるのか、後で決めるのか＞
＜スタッフさんに『ありがとう』『おいしいです』以外の会話をするには＞
＜料理が届いた時に、するべきことは＞
＜『他の人の話を聞いてない』と言われないようにするには＞
＜視野が狭くなっている自分に気づくには＞
＜余裕を持って、味わえるようになるには＞

「味に集中してしまって、周りが見えなくなります」
というのは、実は勘違いです。

視野が狭くなると、余裕がなくなります。
余裕がなくなると、味わえなくなります。

男性陣ハルピンと佐々木くんは、
失敗の反省モードに入って、
眼の前が見えず、後手後手に回りました。

会食は、クイズ・タイムショック。
反省は、今しない。
今するべきは、気持ちを切り替えることです。

彰宏より

P.S.
新年第１回の隠れ家テーブルは、1月5日(日)。
渋谷にオープンしたハイアットハウス東京渋谷の「MOSS CROSS TOKYO」に行きます。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）