親愛なる君に

4月のナカタニズ・テーブル京都は、
アートホテル「node hotel」に行きました。

町家を改装したホテルは、
ホテルの看板がなく、
ゆうこりんを乗せたタクシーは、
前を通り過ぎました。

ガウディや高橋恭司さんの作品に囲まれながらの食事。

メニューにないスペシャルコースを、
料理長が作ってくれました。
いい鰆が入ったのでと出された＜鰆とバジルソース＞
デザートのような＜いちごのスープ＞を、
＜カステラのようなフォカッチャ＞につけて。
そら豆を食べているような＜そら豆のパンナコッタ＞に、
スイーツ担当常務がニヤリとしてました。
ドリンクは＜オレンジの葉のハーブティー＞
＜ネクターのハーブティー＞
＜鉄観音＞を、少しずつ味わいました。

4月14日は、僕のお誕生日で、
バースデイプレートを出していただきました。

運営会社を経営する亜也さんも、
同じ誕生日という奇遇。

食事の後、吉岡昌弘さんに
お部屋を案内していただきました。
＜加藤泉ルーム＞。
夜中に目が覚めて、加藤泉作品と目が合う体験は、
宿泊しないとできません。
朝起きて見る作品は、
美術館での鑑賞とは違う味わい方になるでしょう。

いい女を目指す明美ちゃんは、
帽子を被ってきたので、
子どもの麦わら帽子ではない大人の女の被り方をアドバイス。

「自分史上1位のホテル」と言ったハルピンが、
なんと宿泊予約を入れました。

本物のアート作品の横で食事をすると、
見え方が変わります。
味も、会話も、変わります。

彰宏より

P.S.
5月12日(日)のナカタニズ・テーブル京都は、
ホテルグランヴィア京都のフレンチレストラン「コトシエール」
に行きます。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）