親愛なる君に

３月のナカタニズ・テーブル大阪は、
ウエスティン都ホテル京都でした。

集合場所のロビーに飾られている五月人形をまず解説するところから、
始まる。
００７映画が、いきなりラブシーンから始まる感覚です。
この鎧が、何時代のものか、見分け方を説明。
弓矢の観方を説明。
常務と、解説に加わる。
さすが、東博の常設館に通っていると、知識が蓄積している。

レストランは、窓全体が、巨大な障壁画。
リアル東山の山並みと、五重の塔を映し出す。
出控えのおかげで、ふだん満席の洛空が、借り切り状態。
ゆったりとした時間を、味わう。
料理の前に、美しい会話も、味わう。
南座での中村獅童さんと初音ミクの共演した超歌舞伎の話をしていると、
「ウエイトレスさんが『ミクさん』」とエミちゃんが気づく。

ビュッフェをお休みの間の特別メニューをオーダーする。
器が、現代アートしている。
常務は、サンドイッチをナイフ・フォークで美しく食べる。
僕が頼んだ和食のコースの海鮮丼を、エミちゃんが見ている。
海鮮丼の正しい食べ方を、実演する。
ホテルのはからいで、ドリンクとカステラをサービスしてもらう。

食後、エミちゃんの案内で、ウエディング・フェア中のお庭を拝見。
「新婚でなくても、大丈夫なんですね」
と、ナイスプレー。

彰宏より

P.S.
さて、その後は、遠足塾で南禅寺に向かいますが、
続きは、明日のレターで。

P.S.
４月のナカタニズ・テーブル大阪は、４月２６日（日）です。

◆４月５日(日)11時30分～13時30分
【東京校ワークショップ ナカタニズ・テーブル東京】(８)
「幸せなゲストとスタッフから、元気をもらう。
/パーク・ハイアット東京 梢」

◆４月26日(日)11時～13時
【大阪校ワークショップ ナカタニズ・テーブル大阪】(６)
「老舗の料理に、400年の歴史を味わう。/平安神宮＆瓢亭」

◆４月26日(日)13時～15時
【大阪校ワークショップ・大人の遠足塾】(21)
「旅の続きから、次の場所へ。/永観堂・京セラ美術館・無鄰菴」