【大阪校】美意識塾(80)
「目で感じるのではなく、手で感じる7つの方法」
5月17日(土)
榊田未央
お味噌汁と白ごはんを、深堀りしたくなりました。
榊田未央
日常でも、嫌な思いをすることがあります。
それはある意味、現代アートと同じなんだと思いました。不快な思いを、ただ不快に終わらせるのでなく、考えることで、進化しようと思います。
榊田未央
器を選ぶことは、美味しく食べる工夫だと思いました。母は、大きさではなく、料理のイメージに合わせて器を丁寧に選んでました。教えない人だったけれど、母から教わったことは、たくさんあると思いました。