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中谷彰宏公式サイト - AKIHIRO NAKATANI -

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【東京校】ナカタニズ・テーブル東京(73)
「地元の人が行く、入りにくいお店に一緒に行こう。/川口 土禾(ヒジカ)」

12月21日(日)

法子

先生のお店のセレクトに唸りました。人に紹介し何度も足を運びたくなるお味と雰囲気を兼ね備えたお店でした。先生がこのお店に決めたのは、今まで沢山のお店を選ばれてきた経験の蓄積からくる閃きだと感じました。知っているお店に流れずに、自分で選んだ知らないお店に足を運んでみます。

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