大好きなイタリアンを皆さまと分かち合えたこと、特別な想い出となりました。

このたびは、大切なお店にて学ぶ機会を与えていただき、ありがとうございます。

前方だけでなく後方にも意識を向けること、メニューを受け取る時も相手の動きを感じると伺い、ハッとしました。

心がけ一つで、どんな場面においても、一体感の中にいられるのだと学ばせていただきました。

散策の際に、

「後ろを歩く人の足音にも意識を向けると、
　自分の足音が消えていく」

と伺い、没我の境地を味わわせていただきました。
決して消えることのない喜びが胸に宿りました。

このような学びを経験することができましたのは、
先生はもちろん、ご同席の先輩方の暖かなご配慮のおかげと心より感謝いたします。

テーブル参加の回数を重ねるごとに、学び方が無限大であることを感じます。
１つ１つ、瞬間瞬間に、何にアンテナを向けられるか、自分が何を感じ取れるか、真剣勝負です。
まだまだ、沢山見逃している気がして、もどかしい部分もあります。

今回は、出来立てのパスタの美味しさを逃さないように、素早く、そして美しく取り分けていく先生のスピード感をすぐにまねしてみましたが、やはり先生の盛り付けは高さが崩れず、一番美しかったです。
そして、シェアする際も、前回の久子さんの召し上がる量をしっかり記憶されていて、ピザの枚数を配慮されて、食べれる範囲で配られる細やかな気配りも勉強になりました。
さらには、イタリアンの後の、サプライズ追い和菓子は、おはぎとは思えない可愛らしいビジュアルで、またまたテンション上がりました🎶