普段何気なく使っている、お醤油ですが、
　お金であり、財産であり、立派な行きものであることを
　感じました。
　普段、家庭内でもお店でも、お皿に深々とお醤油を注ぎ、
　捨てていることが多かったです。
　まずは、お醤油改善から始めます。

最初の発声、明るく、日々心がけます。
「神社でしないことはしない」、「醤油皿に醤油を残すヤツとは商売しない」は自分にない発想でした。
早速実行して、良い印象・マナーを身につけます。
ミスをすると自分を守るリカバリーを考えますが、相手の立場になり、喜んでもらえる対応を考えます。
自分の遠慮・恥ずかしさが、周りの迷惑になっていないか、視野を広く持ちます。

自分の事だけを考えると発想もケチな内容になり、相手のことを考えると発想も柔軟で自由な内容になるのではないかと思いました。実践します。

例えば、ブリの照り焼きを焼くときに使うごま油は小さじ1、サラダ1回に作るドレッシングで使うオリーブオイルは大さじ1と計れば、油の取りすぎを防げます。無意識を意識することが、丁寧にすることなのだと思いました。茶道は、五感を使って、丁寧な所作を意識する最高のお稽古だと思ってましたが、日々の家事を丁寧に行うことが最も修行なのかもしれないと思いました。

本番では頑張ることより、緊張しないよう、心を整えることが最もうまくいく方法なのではと思いました。自分が何に緊張するのか把握すること、その対策をたてること、周りの人の緊張をほぐすこと。それが出来れば五感を覆うものがなくなり、今するべきこと、学びに集中できると思いました。

出されたものを味わう。そばの麺をまず味わうという発想がありませんでした。つゆにつけて食べるもの、一連の流れでやっていた習慣、自分がやっていることに気づいてないことを痛感しました。今回は仮想のナカタニズテーブルをより深く味わった感覚です。
守備範囲の中で動くのは慣れればラクですが、守備範囲の拡大はない。範囲外であっても、自分が動いてボールを拾いに行けばいい。拾いに行くか、他人事として落とすか自分で決めるんだと言われていると感じました。今のままはイヤです。どういうアクションをとれるか考え、自分はそれを選択できるか試してみます。