憧れの方のお帽子の画像がありました。
胸が高鳴りました。
ご本人直々に、こちらは楽しいよと
声をかけてもらいました。
目頭が熱くなりました。
知らぬ間にサプライズ展開になっていたのが、嬉しかったです。

ふふ奈良での料理を真に味わえた気がしました。大和野菜のことを知ることによってー。しかも写真とともに。本当に有難いです。大和野菜の形を見ていわれを学ぶ事で、出していただいた料理への愛情と感謝の念がさらに増してきました。

今日も名古屋校の様子を面白おかしくうかがう。
ある程度、食事マナーや知識を得てしまえば、
フォーマルなコース料理よりも少しカジュアルな
イタリアンのほうが難しいと感じた。
つい先日グレイ伯爵を覚えたと思ったら、
先生の中では、知識やマナーとか、味わう段階は
既に終わっていた模様。
味わいたいなら個別に行けば良いとのことで、
これからは、普通に食べ終えた位では失敗回と
なりそう。