親愛なる君に

12月のナカタニズ・テーブル神戸は、
「アルポルトカフェ神戸店」に行きました。

塾生の真里那ちゃんが働いています。

真里那ちゃんが、お隣の「神戸開花亭」の
岡本店長、黒崎ソムリエも、紹介してくれました。

そして、イタリアンの鉄人・片岡護シェフが、
東京から、いらしてくださいました。

それだけでなく自ら鍋を真剣にふるって、
メニューにはない片岡護スペシャルのコースを
作ってくださいました。

余市のトマトジュースをプレゼントしてくれただけでなく、
そこにビールまで注いでくれる大サービスでした。

鉄人のきさくな生サービスに、
一同、感動していました。

いつも東京で会う片岡さんに、
神戸で会えたのが、僕は嬉しかった。

片岡シェフは、鍋を振るって、
各テーブルを回ってる時が、
一番幸せそうでした。

彰宏より

P.S.
同じフロアで開催中の
葉っぱ切り絵師リトさんの原画（原葉）展を見ることができました。
早めに来た内田くんと見ました。
南京町に行っていたハルピンは、
反省モードに入っていました。

新年第1回のナカタニズ・テーブル京都は、
1月12日(日)開催です。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）