その国の料理を一緒に食べることは、一緒にその国に旅行に行くのと同じ。
(3月隠れ家テーブル in TIKI’S TOKYO)
2026年02月18日(水)
親愛なる君に
「先生と、一緒にインドに旅行した気分でした」
と、【隠れ家テーブル】で
「ゴングル」に行った久美ちゃんが言いました。
その国の料理を一緒に味わうということは、
その国に一緒に旅行するのと同じです。
3月8日(日)の【隠れ家テーブル】は、
「TIKI’S TOKYO」へ行きます。
ハワイ料理のレストランで、
日本初上陸のお店です。
ハワイ料理は、世界中の料理がミックスして
良いとこ取りでもあります。
代々木公園のパークサイド・レストラン。
ロゴマークは、大型犬。
ワンちゃんOKのお店でも、中型犬までという所が多い中、
大型犬OKというのが、いかにもハワイアン。
『僕は君のここが好き』は、
ハワイのホテルのプールサイドで執筆しました。
海外の料理を味わうなら、
本格的なこだわり料理を出すお店に行くのが、コツです。
一緒に、ハワイに行きましょう。
彰宏より
P.S.
ハワイのふわふわドーナツ゚のマラサダを、
併設するカフェで買えるので、
これも一緒に食べましょう。
◆【中谷塾】ワークショップ
(【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから)
★3月8日(日)隠れ家テーブル
TIKI’S TOKYO




