親愛なる君に

「食べるのが遅くて、
皆とビュッフェで食べる時、
タイミングがズレてしまいます」
と、相談されました。

一度にお皿に取る量を、
少なめにすれば、いいのです。
急いで食べなくても、大丈夫です。

急いで食べるのは、努力。
少なめにするのは、工夫です。
努力より、工夫が大切です。

「食べるのが遅いので、しょうがない」
は、自己中心の開き直りになります。

一人で食べるなら、
自分のペースで食べればいい。

ビュッフェで大切なことは、
皆とタイミングを合わせて、
楽しむことです。

ナカタニズ・テーブルでビュッフェに行くのは、
皆と一緒に、楽しく食べる工夫を
学ぶのが目的です。

彰宏より

P.S.
7月12日(日)のナカタニズ・テーブル大阪は、
ホテル阪神大阪 マルシェダイニング ネンに行きます。

ビュッフェの食事に慣れると、他の会食でも、
楽しく、美しく、食べることができるようになります。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）