親愛なる君に

10月のナカタニズ・テーブル東京は、
ホテル雅叙園東京の「カノビアーノカフェ」に行きました。
植竹シェフのイタリアンレストランです。

席につくと、いきなりスタッフが、
「姿勢のいい人が来たから、やっぱり」と
抱きついてきました。
西麻布・権八にいた鶴田くんでした。
鶴田くんには、「権八スタッフ用Tシャツ」を
お誕生日プレゼントにもらったことがありました。

鶴田くんが、マネージャーの杉山さんを紹介してくれました。

すると、次に、
「お久しぶりです」と現れたのが、
松山総支配人でした。
いったんホテルを離れたれた後、復帰されたとのことでした。

そして、飲食マネージャーの猪谷さんを紹介してくれました。

レストランやホテルで人と繋がることは、
いかに一生の縁になるかを、
参加者は、目の当たりにしました。

ハルピンは、佳葉ちゃんに、挨拶状の書き方を、
教わっていました。

久美ちゃんは、アイコンタクトが、目ではなく、
体で表現することを、学びました。

法ちゃんは、視野が狭くなっていることを学びました。

河村くんは、「写真、撮りましょう」
のひと言が大事であることを、ハルピンに学びました。

お互いに、学びを深めました。

彰宏より

P.S.
11月17日(日)のナカタニズ・テーブル東京は、
浅草の行列店「黒毛和牛 壱乃屋 浅草」で、
一食で『ステーキ重・すき焼き・ひつまぶし』を味わえる
ステーキ重を体験します。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）