親愛なる君に

1月の隠れ家テーブルは、
京王プラザホテル・中華レストラン「南園」に行きました。

雅美ちゃんは、新年の着物で参加。
智春ちゃんも、テンション・アゲアゲ。
佳葉ちゃんは、「フルトシ」の反省で、アイコンタクトをして会話しました。

オーダーは、コースではなく、アラカルト。
参加者は、僕を入れて、8名。
竜吾君は、僕の全員分のオーダーを見て、
「速っ！」と、
『TOKYO　MER』の鈴木亮平チーフドクターを見るような目で、驚きました。

最初に、アサリチャーハン。チンジャオロースー、酢豚、五目汁そば、
細切り肉焼きそば、花巻、ごま団子、杏仁豆腐、タピオカプリン。
全9品。
写真チェック役員の典ちゃんのおかげで、写真忘れず。

取り分けは、スタッフがしてくれるとのことで、
「後楽園の悲劇」のリベンジをしようとしていたハルピンは、
ホッとした顔をしました。
プロの鮮やかな取り分けのお手本を見ることができました。
また、隠れ家テーブルが1段上がりました。

いい新年会に、なりました。
この日の復習は、1月14日(日)大阪校、1月20日(土)東京校でしましょう。

彰宏より

P.S.
2月4日(日)の隠れ家テーブルは、
オープンしたての話題のスポット麻布台ヒルズの
「Balcony by 6th」に行きます。
受付開始5分で、すでに4名申し込み。

＜テーブル・体験＞
◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）