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中谷彰宏公式サイト - AKIHIRO NAKATANI -

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中谷彰宏からの今日のメッセージ

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健康の工夫は、「~するかわりに」だ。

2016年08月02日(火)

親愛なる君に

「健康法で、何か工夫していることはありますか」
と、聞かれました。

【1】ドレッシングのかわりに、サラダにメカブをかけてます。
 メカブはヘルシーなんだけど、市販のは、しょっぱいなと感じて、
 使っている汁をスプーンですくって、捨ててました。
 塩・砂糖・油の多いドレッシングのかわりに、メカブを使うと、
 ジャストです。

【2】デザートのかわりに、
 お豆腐に、蜂蜜をかけて食べてます。
 食感は、完全に、デザートです。
 はちみつは、精製や加糖ではなく、純粋蜂蜜で。

健康の工夫は、「Aするかわりに、Bすること」です。

彰宏より

P.S.
新しい組み合わせを考えるのが、楽しいです。
組み合わせフェチと、言われてます。

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