親愛なる君に

10月のナカタニズ・テーブル東京は、
「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」
に行きました。

サッカーは、開始3分、終了前3分が勝負。
レストランでの立ち居振る舞いも、
開始3分、終了前3分が勝負です。

今回も、開始3分で、早速、一同、ミスを連発。
終了前3分にも、ミスを連発しました。

「いつも前を通っているけど、
入るのは、勇気が入りました」
と、ドラゴン黒塚くんが言いました。

布谷くんは、ロブションのブランドカラーの赤いネクタイで
臨みました。

法子ちゃんは、料理の感想で「ハイセンス」という昭和なほめをして
爪痕ならぬ、黒歴史を残す。

帰り際、ソムリエの大川大輔さんが、名刺交換しながら、
中谷本を読んでくださってる話をしました。

みんなも紹介しようと思ったら、
一同、すでに逃げるようにお店の外に出てしまっていました。

これが、まさにナカタニズ・テーブルの醍醐味。
こういう失敗体験の積み重ねが、
成長になりますね。
「なにやってるの」という参加しなかった人より、
はるかに成長しています。

彰宏より

P.S.
11月20日(日)ナカタニズ・テーブル東京は、
ナカタニズ・テーブル京都で満席になった
「ゲートホテル」に行きます。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）

★11月20日(日)ナカタニズ・テーブル東京
THE GATE HOTEL東京 by HULIC