親愛なる君に

12月の隠れ家テーブルは、
「MO-MO-PARADISE」に行きました。

しゃぶしゃぶとすき焼きの食べ放題です。

お鍋は2台。
それぞれに仕切りがあって、
すき焼きとしゃぶしゃぶができます。

青森から参加の彰子ちゃんと
広島から初参加の沙和ちゃんの分を
僕が作りました。

久美ちゃん・佐々木くんチームの鍋は、
久美ちゃんがリーダーになり、
佐々木くんに指示。
佐々木くん、終始無言。

彰子ちゃんは、手際の良さに驚きました。
沙和ちゃんは、してもらう側の協力の仕方を
学びました。

久美ちゃんは、
僕の方のお鍋の透明度に衝撃を受けていました。
久美ちゃんのお鍋は、油とアクでぶくぶくでした。

スピードについていけない佐々木くんは、
しゃぶしゃぶ出汁に入れる中華麺を、
すき焼き出汁に入れる痛恨のミス。

忘年会企画の
鍋＋ビュッフェの難易度の高いタフな戦いに
なりました。

彰宏より

P.S.
新年会企画の1月4日(日)の隠れ家テーブルは、
中華オーダービュッフェ「銀座夜市 本店」に行きます。

過去の中華オーダービュッフェ
「銀座の悲劇」のリベンジです。

またもや、波乱の予感。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）