親愛なる君に

3月12日（日）のナカタニズ・テーブル京都は、
「東華菜館本館」に行きます。

「東華菜館本館」は、京都のランドマークです。
四条大橋を挟んで、1月のテーブルで行った
「レストラン菊水」と向かい合っています。

大正時代、ウイリアム・メレル・ヴォーリス建築の建物そのものが、
美術品。
博物館の中で食事する感覚です。

実際に使われているエレベーターとしては、
日本最古のオーティス社の手動エレベーターに乗るところから、
食事体験が始まります。

彰宏より

P.S.
北京料理は、宮廷料理のイメージなのに、
僕の実感としては、懐かしい中華の味に感じます。
まさに、京都中華の真骨頂です。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）
★3月12日(日)ナカタニズ・テーブル京都
東華菜館本店