親愛なる君に

「大切な人との会食が、インド料理になりました。
辛いものが苦手な自分は、
欠席したほうがいいか、悩んでいます」
と、相談されました。

悩みの原因は、
「インド料理＝辛い」と決めつけて、
これまでインド料理に行かなかったことです。

インド料理も、全部辛いわけではありません。
インド料理店に通うことで、
様々なメニューを覚えることができるのです。

苦手だから、行かない。
そうすることで、チャンスを失うことのマイナスは
大きいです。

たいていの苦手意識は、
体験不足からきています。

体験をすることで、乗り越える方法が見つかって、
得意意識に変わります。

彰宏より

P.S.
2月8日(日)の隠れ家テーブルは、
僕が、30年以上通っている老舗インド料理店
「ゴングル青山本店」に行きます。

政治家・文化人・芸能人が
通っています。

スタッフは、全員ネイティブの本格インド料理。
インドの人の記憶力に、
感服させられます。

早速、ハルPさん、久美ちゃん、参加。
波乱の予感。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）