親愛なる君に

2月ナカタニズ・テーブル大阪は、
「スイスホテル南海大阪」に行きました。

今回も、試合開始早々、学びどころ満載。
＜ホテルの場合、コートはどこで脱ぐか＞
＜コートは、どう持つか＞
＜女性は、コートをどう渡すか＞
＜男性は、コートをどう受け取るか＞
コートを預けるまでで、ピンチの連続。

＜男性が持ってきてくれたグラスが割れていた時、
女性はどうするか＞
と、この日、テーブル大阪・大阪校体験塾・テーブル名古屋
フル出場の典ちゃんが、ナイスな状況に。

メニューは、スイスのホテルなので、
チーズフォンデュあり、チョコレートあり。
しかも、イチゴの季節なので、
スイーツだけでなく、サラダにも、ローストビーフのソースにも、
イチゴづくし。
しかも、和食もあり。

明美ちゃんは、ハルピンとゆうこりんを観察して、
学んでいる。

配色にこだわった盛り付けを見せる。
田村御前は、おしゃれなアミューズを作り上げた。

満を持したハルピンの絵葉書プレゼント作戦は、
典ちゃんのひとひねりある絵葉書プレゼントに
またしても、カウンターをくらう。

ハルピンは、過去問をクリアしつつも、
応用問題で、七転八倒して、場を盛り上げる。

いずれにしても、継続的に参加することで、
確実に成長している。

彰宏より

P.S.
次回、3月10日(日)ナカタニズ・テーブル大阪は、Zentis Osakaに行きます。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）