親愛なる君に

7月のナカタニズ・テーブル東京は、
「三重テラス」に行きました。

まずは、能登応援キャンペーン中の「箔座日本橋」で、
金箔の種類がいかに多いかを、教えていただきました。

そして、「三重テラス」のショップで、
三重の名産品を、三重担当役員の谷さんに
解説してもらいました。

ノリピーは、
「谷さんが、こんなにしっかりした人だと
改めて知りました」
と驚いていました。

今回は、アラカルト、三重のおいしいものを
僕がセレクトして、全員で味わってもらいました。

＜あおさコンニャク＞
＜うまき＞
＜松阪牛ヒレカツ＞
＜一志ポーク角煮＞
＜四日市トンテキ＞
＜松阪牛冷しゃぶ＞
＜伊勢まぐろ握り＞
＜松阪牛握り＞
＜てこね寿司＞
＜蛸ご飯＞

全員に、ベストワンを挙げてもらうと、
みんな違いました。
ショップで、真珠ガチャで真珠ピンをゲットした
智春ちゃんは、「2品挙げてもいいですか」
と興奮していました。

郷土料理を一緒に味わうことで、
その人の意外な魅力に気づけることを実感しました。

彰宏より

P.S.
次回のナカタニズ・テーブル東京は、
9月1日(日)です。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）