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中谷彰宏公式サイト - AKIHIRO NAKATANI -

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中谷彰宏からの今日のメッセージ

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料理への関心も、美術への関心と同じ教養だ。
【ナカタニズ・テーブル名古屋】名古屋マリオットアソシアホテル

2019年11月29日(金)

親愛なる君に

中谷塾 名古屋校ワークショップ ナカタニズ・テーブル名古屋
の第1回は、
名古屋マリオットアソシアホテルのメインダイニング「パーゴラ」。
名古屋市科学館のプラネタリムの心地いいナレーションに酔いしれて、
大人の遠足塾】から遅れて到着した一行。
ナカタニズ・テーブル】から合流予定の成瀬さんが、見当たらない。
あらかじめ、お店の人には伝言しておいたので、
聞いてみたら、お見えでないとのこと。
「伏見稲荷ではぐれても出会える成瀬さんだから、大丈夫」と、
妙な信頼感で、食事タイム。

夜景と おいしい料理の「パーゴラ」は、いつも大行列。
ここで、ハルピンから意外なカミングアウト。
「ハルピンさん、料理に興味ないでしょ」
とデートした女の子に言われたそうです。
すると、ブドウ農家の内田くん、
アヒルの頭ご発注事件のタニー・キヨミチさんが、同じ体験ありとのこと。
料理も、教養です。
美術館でいくら株を上げても、
その後の食事で下げては、次はない。
これは、【ナカタニズ・テーブル】は、
継続しなければならない意義を発見しました。

というところへ、成瀬さん登場。
「すみませーーん、帯と格闘しちゃってて」
張り切って、着物を自力で着ようとして、遅れたのでした。
そこから、怒涛のキャッチアップ。
さすが、成瀬さん。

ナカタニズ・テーブル大阪】から
【名古屋校・大人の遠足塾】【ナカタニズ・テーブル名古屋】と
3コマ参加しているタイチョウが、【名古屋校】の塾生に、
中之島香雪美術館ミュージアムショップのお土産をプレゼント。
同じく朝から3コマ参加しているイマチュウ先生が、
「中谷先生の、体力が凄い」と驚いている。
「でも、これが、先生の日常なんですね」と、ため息をつく。

彰宏より

P.S.
【大人の遠足塾】で美術の、
【ナカタニズ・テーブル】で料理の興味を磨こう。

P.S.2
12月1日【ナカタニズ・テーブル東京】
@マンダリン オリエンタルホテル 東京「ケシキ」と、
【大人の遠足塾】@銀座、は満席になりました。

◆12月22日(日)11時30分~13時30分
東京校ワークショップ ナカタニズ・テーブル東京】(4)
クリスマスは、ニューヨークで。/ユニオンスクエア東京

◆12月22日(日)14時~16時
東京校ワークショップ・大人の遠足塾】(68)
クリスマスを、パブリック・アートで屋外美術展を味わおう。
/六本木ヒルズ


◆12月29日(日)11時15分~13時15分
大阪校ワークショップ ナカタニズ・テーブル大阪】(2)
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド

◆12月29日(日)14時~16時
大阪校ワークショップ・大人の遠足塾】(17)
フランク・ロイド・ライトと山邑太左衛門の美学を、学ぶ。
/芦屋・ヨドコウ迎賓館編


◆12月29日(日)18時~20時
名古屋校ワークショップ ナカタニズ・テーブル名古屋】(2)
ミシュラン2つ星に、フレンチの概念を変えてもらう。
/レ・トレフル ドミニク ブシェ 名古屋編

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