親愛なる君に

鎌倉の洋館レストラン「古我邸」でのナカタニズ・テーブルの会話は、
料理の話だけではありません。
鎌倉の歴史の話になり、鎌倉文学・鎌倉仏像・鎌倉工芸の話に
展開していきます。
キャプテン真ちゃんが、
「教養がないと、料理は味わえない」
と、気づいたのです。
料理の勉強をしたら、
料理を味わえるわけではないのです。
体験塾ではなく、ナカタニズ・テーブルですら、
教養が鍛えられるのです。
音楽のアーティストに会う前日に、
その人をユーチューブで見て、
「ユーチューブで見ました」と言っても、
その後、専門家と音楽の話ができなければ、
ゲームオーバーです。
教養のなさに気付けるのが、
ナカタニズ・テーブルのいいところです。

彰宏より

P.S.
「やっぱり、基本は座学」
という真ちゃんのアドバイスに従って、
【教養ドリル１１】整理しました。

◆【新しい自分に出会える大人の教養ドリル11】