コースメニューの時こそ、取り分けを楽しめる人が、愛される。
(5月隠れ家テーブル in LA GRANATA)
2025年05月18日(日)
親愛なる君に
5月の隠れ家テーブルは、
イタリアンの老舗「LA GRANATA」に行きました。
コースメニューでも、
シェアをすることができることを、学びました。
ただ「どうぞ」と勧められても、
「大丈夫です」と断られるだけです。
<複数のメニューの中から、どう選べばいいか>
<小皿料理は、どう選べばいいか>
<パスタをおしゃれに取り分けるには、どうすればいいか>
<スイーツは、どう取り分ければいいか>
<帰る時、誰にどう挨拶をすればいいか>
を、学びました。
落合務シェフの絶品イタリアンを味わいました。
お持たせの王道「トップスのチョコレートケーキ」
も、味わいました。
その後、TBS広場で「里親会」をしているのを見学。
「TBS感謝祭」のマラソンコースが、いかに急傾斜なのか、皆で見ました。
そのまま、赤坂の街を説明して周り、
「豊川稲荷神社」で、久美子ちゃん・ハルピンが金運を祈願して、
「とらやミュージアム」で、上生菓子を味わいました。
彰宏より
P.S.
帰りに、老舗すき焼き店「ざくろ」のスタッフの方が
遠くから会釈をしてくれました。
ということで、6月8日(日)の隠れ家テーブルは、
「ざくろ TBS店」に伺います。
◆【中谷塾】ワークショップ
(【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから)