北鎌倉の古民家フレンチには、オシャレな大人がいる。
(11月ナカタニズ・テーブル鎌倉 in 古民家フレンチ・紫)
2023年11月23日(木)
親愛なる君に
11月のナカタニズ・テーブル鎌倉は、
北鎌倉の古民家フレンチ「北鎌倉 紫(ゆかり)」に行きました。
横須賀線で、オシャレな大人のカップルがいるなと思ったら、
やっぱり、北鎌倉で降りました。
一駅違いだけど、一味違います。
「こんなに静かな北鎌倉は、奇跡」
と、鎌倉通の典子ちゃんは、興奮していました。
青もみじと赤もみじが交じるこの頃は、
ピークより一足早いおかげでした。
大阪校からドキドキしながら、
初めて東京校のナカタニズ・テーブルに参加した葉志子ちゃんは、
すでに、涙ぐんでいます。
小川のせせらぎを聴きながら、
暖簾をくぐって、石段を上り、扉を開けて、
古民家の中に入るだけで、また別世界。
最初の<鎌倉・三浦直送20品目の彩り野菜サラダ>は、
「26種類入ってます」
と、メートル・ドテルの熊坂勝さんが笑っていました。
これだけで、もうメイン。
<蟹のスープ>は、飲むというより、
まるごと蟹を食べている満足感。
<自家製ライ麦パン>をここで使ってしまうと、危ない。
代表メニューの<国産牛頬肉のビロード煮>は、
まさに、味覚のビロードを味わっている感じです。
満足しているのに、
止めの<ゆかりプリン>と<ゆかりチーズケーキ>を
追加してしまいました。
フランスのオーベルジュに来た気分でした。
失敗を重ねながら視野を広げているハルピンが、
キャプテンとして、こっそりガッツポーズをしていました。
彰宏より
P.S.
次回のナカタニズ・テーブル・クリスマス企画は
12月17日(日)に行きます。
◆【中谷塾】ワークショップ
(【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから)
★12月17日(日)ナカタニズ・テーブル東京
Furutoshi