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中谷彰宏公式サイト - AKIHIRO NAKATANI -

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中谷彰宏からの今日のメッセージ

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食の初体験が多い人は、好奇心が強くなる。
(6月ナカタニズ・テーブル大阪 in 串家物語)

2026年06月23日(火)

親愛なる君に

6月のナカタニズ・テーブル大阪は、
串家物語 天王寺MIO店に行きました。

たこ焼き、お好み焼きに続いて、
大阪名物第3弾。

串揚げを、セルフで揚げて食べるシステムなので、
セルフたこ焼きに続いて、セルフ第2弾です。

セルフたこ焼きにはまった、智春ちゃんが参加。

しかも、具材は、よりどりみどりのビュッフェスタイル。

たこ焼き・シューマイ・タイヤキ・チュロスなど、
変わり種も満載。

歩ちゃんは、全制覇に挑戦する余裕。

智春ちゃんは、タイヤキにハマる。

ソース焼きそば・焼きラーメン・カレー・お茶漬け・フォーなどの
主食メニューも充実。

串揚げビュッフェではなく、串揚げ&ビュッフェの贅沢コース。

僕は、セルフワッフルにセルフソフトクリームを乗せて、
タイヤキをトッピングしました。

ハルPは、セルフワッフルが「どうしたらそんなになる」という
現代アートになっていました。
それもまた、体験です。

彰宏より

P.S.
7月12日(日)のナカタニズ・テーブル大阪は、
ホテル阪神大阪 マルシェダイニング ネンに行きます。

ビュッフェで、今までスルーしてきた食材に、出合いましょう。

【中谷塾】ワークショップ
(【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから)

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