親愛なる君に

9月のナカタニズ・テーブル名古屋は、
「サラベス名古屋」に入りました。

フレンチトーストとパンケーキの名店なので、
お店の中は、女性ばかりの状態。

まず入るなり、＜席の決め方＞から、
ハルピンの課題になりました。

＜アラカルトでのオーダーの仕方＞
＜メニューの献立の作り方＞
＜ドリンクのオーダーの仕方＞
＜シェアの仕方＞
＜スタッフとの会話の仕方＞
＜追加オーダーの仕方＞
が、テーマになりました。

＜女性が遠慮した時の、エスコートの仕方＞
は、仕事の上にも必要なコツでした。

茉莉花ちゃんは、
「いかに遠慮をしないか」が、エスコートされる側の
学びになりました。

ハルピンの
冨田屋さん、京都水族館での反省も聞きながら、
「3つ参加したようなお得感」
と、茉莉花ちゃんはゴキゲンでした。

　



彰宏より

P.S.
次回のナカタニズ・テーブル名古屋は、
10月15日(日)です。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）
★10月15日(日)ナカタニズ・テーブル名古屋
名古屋 今井屋本店