親愛なる君に

8月のナカタニズ・テーブル名古屋は
「カフェテリアアルポルト名鉄店」に行きました。

ナカタニズ・テーブル東京で、西麻布本店アルポルトの
大ファンになった智春ちゃんも、
台風で新幹線が停まるかもしれない中、岡山から参加しました。

片岡護さんのご配慮で、
格別のおもてなしをしていただきました。
吉田誠料理長、中島康佑主任も
「片岡さんから『くれぐれも』と言われていたので、
力を入れました」
と、おっしゃっていました。

ハルピンも、谷さんを見て「やっと日本人に会えた」
と開放された捕虜のような笑顔をしていました。

この後、フランスに行く茉莉花ちゃんは、
大人の女性の食事マナーを確認していました。

あまりに楽しすぎて、時間があっという間に経ち、
智春ちゃんは、最終の新幹線に走っていきました。

「家族のための料理」という片岡さんの愛が、
一皿ごとに、込められていました。
おしゃれなのに、温かい料理でした。

彰宏より

P.S.
9月10日(日)のナカタニズ・テーブル名古屋は、
ニューヨークの朝食の人気店「サラベス 名古屋店」で
ニューヨーカーになります。

＜テーブル・体験＞
◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）