親愛なる君に

「高級なお店で、緊張します。
緊張しないためには、どうしたらいいですか」
と、聞かれました。

緊張しないためには、
①マナーを覚えること。
そのためには、教わること。

②体験数を増やすこと。
そのためには、連れて行ってもらうこと。

２月の隠れ家テーブルは、
高級中華「赤坂維新號本店」に行きました。

ハルピン＆佐々木くんの作戦は、
「初参加の久子さんに、また来てもらえるように、
楽しんでもらえること」でした。

レギュラーメンバーの久美子ちゃんが、
いきなり暗いニュースの話題をふって、ナイスエラー。

まわりは、常連さんばかり。
常連さんは、高級中華で、家庭的なメニューをオーダーしていました。

この日は、アラカルトで、
チンジャオロースー、酢豚、回鍋肉、
チャーハン、五目焼きそば、上海やきそば、
ごま団子、中華風焼きあんクレープ。

結局、会話は、久子さんにリードしてもらう形に
なりました。

会食では、会話をどうするかが、
裏テーマでした。

彰宏より

P.S.
次回の隠れ家テーブルは、
3月2日(日)、『La Terrazza SABATINI Omotesando』に行きます。

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（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）