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中谷彰宏公式サイト - AKIHIRO NAKATANI -

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中谷彰宏からの今日のメッセージ

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カウンターを制するものが、デートを制する。
(7月ナカタニズ・テーブル名古屋 in 天ぷら新宿つな八)

2023年07月15日(土)

親愛なる君に

7月のナカタニズ・テーブル名古屋は、
「天ぷら新宿つな八名古屋ゲートタワー店」に行きました。

セミナーが、大阪校と合併になったので、
唯一残るテーブル名古屋は、気合が入ります。

テーブルではなく、カウンター天ぷらで、
一品ずつ置かれるネタに、
一同、緊張。

茉莉花ちゃんと、成田から参加した典子ちゃんは、
楽しんでいます。
緊張をほぐす係の内田くんとハルピンが、
むしろ、ほぐされていました。

前菜の「とうもろこしのお豆腐」に
茉莉花ちゃん、感動。
稚鮎好きの典子ちゃんは、
ヒレで立つ鮎に、感動。
半分食べた後でも、立っていることにまた感動。

「アイスクリームの天ぷらがあるんだ」
と言う茉莉花ちゃんと典子ちゃんの独り言に、
さっそく、追加オーダーしました。
初体験になりました。

お店を出てから、「フタバフルーツ」で、
フルーツ入りのアイスティーを飲みながら、
気付きを語り合いました。

みんなのメニューを取る時に、
ひと工夫をした内田くんにナイストライ賞。
大阪校4コマ・津田楼・ルーヴル・つな八で
緊張の連続だったハルピンも、ナイストライ賞。

彰宏より

P.S.
「名古屋校のテーブルだけは、
名古屋でもやってください」
と、言われました。
8月13日(日)のナカタニズ・テーブル名古屋は、
『レストラン王になろう』にも登場した
イタリアンの鉄人・片岡護さんの『カフェテリア アルポルト』の
名鉄店に行きます。

【中谷塾】ワークショップ
(【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから)
★8月13日(日)ナカタニズ・テーブル名古屋
カフェテリア アルポルト名鉄店

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