親愛なる君に

「『あなたと食事に行っても楽しくない。
同じものしか、食べないから』
と言われました」
と、相談されました。

一緒に食事して楽しくないのは、
同じものしか食べない人です。

食べたことがないものは、
食べないのです。

食に保守的な人は、
生き方も、保守的になります。

ブッフェは、たくさん食べることができる場ではありません。
食べたことがない料理も、食べることができる場です。

彰宏より

P.S.
5月3日(日祝)の隠れ家テーブルは
「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」
のオールデイダイニング HARMONYに行きます。

すでに、ハルピン、佐々木くん、黒塚くん、
久美ちゃんが申し込んでいます。

また、波乱の予感。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）