親愛なる君に

3月のナカタニズ・テーブル東京は、
春の鎌倉の一軒家フレンチ「レストラン ラ・コクシネル」に
行きました。

ホームの厚子ちゃんが、
お店に向かいながら、街を案内してくれる。

オーナーさんご夫婦と、
スタッフ1名のアットホームなお店。
大型店より、
こういうお店に、デートで連れて行ってほしい。

キャプテン・ハルピンは、
真ちゃんからの指示通り、
キャプテン自ら、エラー連発。
初参加の清香さんや、河村くんの緊張をほぐしてくれる。

僕たちの他は、2組で満席。
家族4人で、お誕生祝をしている。
カーディガンの姉妹の、お行儀がいい。
これが、鎌倉の空気感。

「清香ちゃんと、久しぶりの典子ちゃんを、
アートに例えると」
というお題で、ハルピン、ナイスヒット。
香織ちゃんからの指示「爪痕を残して」
の大役を果たした満足感を、ハルピンは味わっていた。

ホテルのレストランばかりでなく、
隠れ家的なレストランに
興味を持てるようになると、
ワンステップアップ。

彰宏より

P.S.
来月4月15日(土)のナカタニズ・テーブル東京は、
「銀座Bar Misty」で、
「山口県料理」を頂きます。
テーブルと体験塾が、4月15日(土)。
セミナーが、4月16日(日)です。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）
★4月15日(土)ナカタニズ・テーブル東京
銀座Bar Misty
★4月15日(土)東京校体験塾
静嘉堂@丸の内