親愛なる君に

8月のナカタニズ・テーブル京都は、
エースホテル京都に、行きました。

サンダル、スニーカー、Tシャツの私服のホテルマンに、
谷さん、いきなり動揺。
ホテルにまず流れていない音楽が、
高音質スピーカーで流れている。
テーマは、アート＆ミュージック。
まったくホテルには、見えないホテル。

シェフおまかせの三種のアンティパスタの一つの
ブルスケッタのパンに、焦げ目がついているのが、新鮮。
僕は、みたらしの、焦げが好き。
甘味・ミーツ・苦味。
苦味があってこその甘味です。

パスタは、各自好きな物を選ぶ。
自家製麺のカチオペペのモチモチ感に、ドラマー智春ちゃんが、感動。
ソースをあのみたらしパンに付けると美味しいに違いない。
特別に出してもらいました。
チーズケーキには、ペッパーがかかっていた。

食後は、アテンダントの小林晴代さんに
アートツアー案内。
前日、塾で予習した柚木沙弥郎だらけ。
晴代さんは、松本で働いている時、
中谷本に勇気づけられたそうです。

一緒に音楽を楽しめない人は、
一緒に食事を楽しめません。
一緒に食事を楽しむとは、
一緒に音楽を楽しむのと同じです。

屋形船のリベンジで、
みんなで写真を撮りました。
復習は、次回、セミナーで。

彰宏より

P.S.
9月11日（日）のナカタニズ・テーブル神戸は、
神戸メリケンパークホテルに行きます。
海の上に浮かぶ船のホテルのテラスレストラン
「サンタモニカの風」で、和洋中ビュッフェ。
田村御前、ビュッフェ・リベンジです。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）
★9月11日(日)ナカタニズ・テーブル神戸
神戸メリケンパークオリエンタルホテル サンタモニカの風
★9月11日(日)大阪校体験塾
兵庫県立美術館
★9月11日(日)ナカタニズ・テーブル名古屋
金沢まいもん寿司 梅鉢亭