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中谷彰宏公式サイト - AKIHIRO NAKATANI -

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中谷彰宏からの今日のメッセージ

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一緒に食事を楽しむには、立ち上がり・序盤・中盤・終盤で、するべきことがある。
(12月ナカタニズ・テーブル大阪 in 幻想の国のアリス)

2023年12月17日(日)

親愛なる君に

12月のナカタニズ・テーブルは、
コンセプトレストラン「幻想の国のアリス」に行きました。
内装は、まさに不思議の国のアリスの世界。

試合の立ち上がりは席決め。
席決め係りをしたハルピンが、イラッとして、もたつく出だし。
田村御膳のアシストも、得られず。

そして序盤は、オーダー。
「ドリンク、メイン、デザートを各自好きなもの」

中盤は、食事。
僕のオーダーのトマトの中に入っているオムライスを、
みんなにおすそ分け。

ハルピンの「しまった」というつぶやきが聴こえる。
すでに、スプーンを舐めても、時遅し。
「好きなものオーダー」は、
「あげなくていい」と解釈していた。

スイーツ担当常務は、ゴキゲン。

終盤。
明美ちゃんの写真を、ハルピンが撮ってあげる。
寄りすぎて、アリスかどうかわからないものの、
明美ちゃんはゴキゲンの笑顔だったので、
一矢報いる。

田村御前は、細かい修正点を見つけていた。

彰宏より

P.S.
次回のナカタニズ・テーブル神戸は、
1月13日、土曜日夜開催です。

【中谷塾】ワークショップ
(【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから)
★1月7日(日)隠れ家テーブル
京王プラザホテル 南園
★1月13日(土)ナカタニズ・テーブル神戸
神戸北野ホテル ダイニング イグレック

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