親愛なる君に

12月のナカタニズ・テーブル東京は、
ソラリア西鉄ホテル銀座の「Furutoshi」に行きました。

テーブル初参加の加瀬くんは、
緊張マックス状態。

「Furutoshi」は、2000年に西麻布にオープンした、
伝説のレストラン。
毎晩、レストランの有名シェフ、ベンチャー企業の経営者など、
経済・文化・芸能人の隠れ家になっていました。
僕も、毎日のように通っていました。

僕のメニューの指さし方は、
古里さん流です。

28歳で「Furutoshi」をオープンし独立した古里太志さんは、
ノウハウと人脈を毎日ためていました。
一言でいうと、先輩やお客様から学ぶ達人です。

今は、経営・育成をしているので、
お店には顔を出さない古里さんが、
なんと、わざわざ挨拶に来てくれました。
画・Furutoshi

塾初参加の六本木ヒルズの会社で働く明宏さんは、
M&A案件で会食が多いので、勉強になりましたと
喜んでくれました。

またしても、古里さんとの友人トークタイムになってしまいました。
ハルピンは、「また、神回」と興奮していました。
古里さんのお人柄に、参加者は感動していました。

彰宏より

P.S.
1月21日(日)のナカタニズ・テーブル東京は、
ハイアットリージェンシー東京のカフェに行きます。

◆【中谷塾】ワークショップ
（【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから）
★1月21日(日)ナカタニズ・テーブル東京
ハイアットリージェンシー東京 カフェ
★1月21日(日)東京校体験塾
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