• 大
  • 中
  • 小

中谷彰宏公式サイト - AKIHIRO NAKATANI -

ホーム | レター

レター

中谷彰宏からの今日のメッセージ

戻る

洋食デートがアレンジできるようになると、大人度がアップする。
(12月ナカタニズ・テーブル名古屋 in キッチン大宮)

2023年11月21日(火)

親愛なる君に

12月ナカタニズ・テーブル名古屋は、
「キッチン大宮」に行きます。

料理番組に登場するオーナーシェフ大宮勝雄さんの
浅草の洋食の老舗の名古屋店です。

「女性も子供も、ハンバーグやオムライスといった洋食が好き」
ということが、前回の「東洋軒」で実感しました。

カジュアルでいながら、品格を保てる。
メニューが多いので、
女性はどう希望を伝えるかを学ぶ。
コースになっていないので、
どうアレンジするかが、
男性の腕の見せどころになります。

洋食は、一歩間違えると、
「カツカレー大盛り6つ」というオヤジのランチになってしまいます。

人気があって、意外に難易度も高いのが、
洋食です。

彰宏より

P.S.
わたせせいぞうさんの世界に最も合うのが、
「洋食」です。
洋食デートのアレンジができるようになると、
男性も、女性も、ちょっと大人度が上がります。

【中谷塾】ワークショップ
(【ナカタニズ・テーブル】【体験塾】も、こちらから)
★12月10日(日)ナカタニズ・テーブル名古屋
浅草 キッチン大宮 大名古屋ビルヂング店

pagetop