レター | 中谷彰宏公式サイト(an-web)

中谷彰宏からの今日のメッセージ

ミスから気づきを生み出す空気が、神回を生む。

親愛なる君に

「今回は、神回になりました」
と、名古屋校に参加した美江ちゃんが講演感想に書きました。
それを読んだ来れなかった塾生が、悔しがりました。
塾生の教養を上げてくれている ...

2020年

第7408号	2020年7月12日(日)	やってみないとわからないものは、やってみるのが早い。（オンライン中谷塾【中谷庵】開始）
第7407号	2020年7月11日(土)	Zoom個人レッスンだから、解決することもある。
第7406号	2020年7月10日(金)	料理だけでなく、スタッフを味わい、ゲストを味わい、器を味わう。（ナカタニズ・テーブル東京inパークハイアット東京・梢）
第7405号	2020年7月9日(木)	予習・体験・復習で、体験塾は３度美味しい。
第7404号	2020年7月8日(水)	大名庭園がある所で食事をすると、美意識を学べる。（７月ナカタニズ・テーブル名古屋inガーデンレストラン徳川園）
第7403号	2020年7月7日(火)	尾張徳川家から、武家の魂を学び、妖怪を通して、疫病を乗り越えるしぶとさを学ぶ。（名古屋校体験塾in徳川美術館）
第7402号	2020年7月6日(月)	世界の民族料理から美意識を味わう時、その人は旅行している。（ナカタニズ・テーブル大阪inバルバコア）
第7401号	2020年7月5日(日)	神戸は、日本の中のヨーロッパだった。（大阪校体験塾in神戸ファッション美術館＆小磯良平記念美術館）
第7400号	2020年7月4日(土)	塾生が本気になるから、先生まで本気にさせられる。（６月最多賞）
第7399号	2020年7月3日(金)	教養の勉強のコツは、整理の仕方を身につけることだ。（【大人の教養ドリルvol.１０】）
第7398号	2020年7月2日(木)	わからないからする人が、ワクワクに出会える。（NHK文化センター・オンライン寺子屋【中谷亭】）
第7397号	2020年7月1日(水)	テーブルでは、座学では出会えないアクシデントに出会って、成長する。（名古屋ナカタニズ・テーブル・京都つる家）
第7396号	2020年6月30日(火)	メンターがいる人は、他の人からの悪口が気にならない。
第7395号	2020年6月29日(月)	水が湧いていて、古くから愛されて、自然が多い所から、パワーが貰える。（東京校体験塾in深大寺・神代植物公園）
第7394号	2020年6月28日(日)	何が体験できるかは、行ってみないと、わからない。（大阪校体験塾in三井寺）
第7393号	2020年6月27日(土)	中谷塾は、準備段階から、塾生と一緒に作る。
第7392号	2020年6月26日(金)	アイデアを浮かばせるには、インスピレーションの湧く人と会うことだ。（コシノヒロコさんとのトークライブ）
第7391号	2020年6月25日(木)	美人画が、心を優しくしてくれる。（【美人画ポストカード２】）
第7390号	2020年6月24日(水)	勉強することで、出会いのチャンスを逃さない。（【大人の教養ドリル９】）
第7389号	2020年6月23日(火)	「何がわかっていなかったか」がわかるのことが、品格だ。（ナカタニズ・テーブル名古屋・会席料理）